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とりそぼろと大根で洋風ふろふき大根といった所でしょうか。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 0.5本 | |
ひき肉(鶏) | 80g | |
デミグラスソース (ハインツ・デミグラスソース) |
70g | |
コンソメ(固形) (<コンソメスープ> 適量) |
3個 | |
水 (<コンソメスープ> 適量) |
1000ml | |
パセリ(乾) (少々) |
3g |
時間がない方は大根を2~3cmくらいに切ると、 煮込む時間も早くてオススメです
1
大根を1/4に切る×2
2
ひたひたのコンソメスープにひたし、火が通るまで弱火で煮込む
3
フライパンで大根の表面に焼き目を付けておく
4
洗ったフライパンに油小さじ1、とりひき肉を炒める
5
コンソメスープを大さじ2、デミグラスを1袋入れる
6
グツグツいってきたら火を止める
7
大根の上にそぼろをのせて、コンソメスープ、パセリをかければ完成
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