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和風とろろグラタン
和風とろろグラタン
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投稿者：やまがたん
100gあたり：93kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(9)｜お気に入りフォルダ登録数(3) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：3021 | ||||||||||||
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144kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ながいも | 200g | |
| なす | 1本 | |
| 生しいたけ | 2個 | |
| ひき肉（鶏） (（冷凍鶏団子）１０個) |
300g | |
| チーズ (ピザ用) |
10g | |
| かつおだし (だし汁) |
大さじ1 | |
| のり（味付けのり） (適量) |
0.5袋 | |
| かつおだし (調味料) |
100cc | |
| しょうゆ (調味料) |
小さじ1 | |
| 料理酒 (調味料) |
大さじ1 | |
| 塩 (調味料) |
少々 | |
| しょうが（おろし） (（汁）調味料) |
小さじ0.5 | |
| 片栗粉 (調味料) |
小さじ0.5 |
合計
720kcal
1
なすと椎茸と鶏団子を乱切りして炒め、調味料を加えて味付けします。（とろみが出たらOK）
2
すりおろした長芋にだし汁を混ぜます。
3
お皿に具とろろとピザ用チーズを入れ、180℃のオーブンで焼く15分焼いて、刻み海苔をかけたら完成です。
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