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秋茄子のチーズ焼き
茄子とズッキーニ。お豆を入れてとろ?りチーズ焼きです♪
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611kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| なす | 3本 | |
| ズッキーニ | 1本 | |
| ミニトマト | 7個 | |
| ドライソーセージ (適量) |
1本 | |
| レッドキドニー (半缶) |
220g | |
| ピザ用チーズ (適量) |
0g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| にんにく | 1片 |
合計
1833kcal
1
茄子は厚めの輪切りにし、塩水につけておく。ズッキーニも同じくらいの厚みで輪切りにし、トマトはヘタを取っておく。
2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクをいれ熱し香りを出す。
3
茄子をフライパンで焼き色がつく位焼き、焼いたら耐熱皿に並べる。
4
同じフライパンに油を足し、ズッキーニに塩を振り焼いて同じように焼きナスの上に並べる。
5
水分を切ったレッドキドニーをその上に散らしトマトも入れる。
6
上からチーズをたっぷりかけてブラックペッパーをかけてその上に薄くスライスしたサラミを乗せてトースターで焼く。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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