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ヘルシー和スイーツ♪豆腐白玉のゴマ黒蜜かけ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
白玉粉 | 80g | |
絹ごし豆腐 | 80g | |
砂糖 | 大さじ1 | |
黒蜜 (適量) |
少々 | |
練りゴマ (適量) |
3g | |
きな粉 (適量) |
少々 |
1
白玉粉と豆腐、砂糖を混ぜ、耳たぶの固さになるまでこね、沸騰したお湯に丸めて入れ浮き上がってから1~2分待ち、冷水にだす。
2
白玉を器に盛り、練りゴマをたっぷりかけ、上から同量の黒蜜をかけ、きな粉をふる。
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