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ローカーボなマグカップレモンケーキ
爽やかなレモンの香りでいただきます。小麦粉の代わりにアーモンドパウダーを使います。
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175kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| アーモンドパウダー | 大さじ4 | |
| ベーキングパウダー | 小さじ0.5 | |
| たまご | 1個 | |
| レモン果汁 | 10cc | |
| バター | 10g | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1.5 | |
| レモンの皮 | 小さじ0.5 | |
| バニラエッセンス | 少々 |
合計
350kcal
1
卵をほぐし、レンジで溶かしたバター、レモンを混ぜる。
2
アーモンドパウダーとベーキングパウダー、ラカントをよく混ぜ１と合わせ、ダマのないようにさらによく混ぜる。
3
マグカップに移し、500wのレンジで２分。お好みで泡立てた生クリームをトッピングして出来上がり。
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