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ごぼう大根の昆布だし煮
しっかり煮出した昆布だしで炊きました。ダイエット向けの食べるスープです。
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投稿者：目標☆1日1500キロカロリー
100gあたり：21kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：25291 | ||||||||||||
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95kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごぼう (皮を剥き斜め薄切、水にさらす) |
400g | Ａ |
| 大根（皮むき） (拍子木切り) |
0.5本 | Ａ |
| 昆布だし (乾燥昆布40g分を煮出したもの) |
1000ml | Ａ |
合計
380kcal
減塩の味付けです。お好みでどうぞ。
1
鍋に水と昆布を入れ煮出し、昆布だしを作る。
2
鍋にＡを入れて煮立て、やわらかくなるまで煮る。(途中で灰汁を取る)
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