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ほうれん草・大根・昆布のスープ
食物繊維・ミネラル豊富、野菜がしっかり摂れるスープです(^-^)/
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投稿者：目標☆1日1500キロカロリー
100gあたり：9kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：25290 | ||||||||||||
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53kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんぶ (乾燥だし昆布) |
10g | Ｂ |
| 水 (ミネラルウォーター) |
1000ml | Ｂ |
| 大根（皮むき） (薄くいちょう切り) |
0.5本 | Ａ |
| ほうれんそう (根を落とし食べやすい大きさ) |
1束 | Ａ |
| しょうゆ（濃口） (減塩しょうゆ、適量) |
小さじ0.5 | Ｃ |
| ペッパー（黒） (適量) |
少々 | Ｃ |
合計
159kcal
灰汁が出たら取ります。 減塩の味付けです。
1
鍋にBを入れて煮立てる。 (煮出せたら昆布を取り出し、細切りにする。)
2
1のだし汁に、Ａと細切りにした昆布を加え、やわらかくなるまで煮る。(大根、昆布、ほうれん草の順に加える)
3
Ｃで味をつけて出来上がり。
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