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彩り野菜で、見た目も鮮やかですよ~。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
豚ひき肉 | 100g | |
アスパラガス | 5.5本 | |
赤パプリカ | 1個 | |
しょうゆ (合わせダレ) |
大さじ1 | |
料理酒 (合わせダレ) |
大さじ1 | |
砂糖 (合わせダレ) |
大さじ1 | |
片栗粉 (合わせダレ) |
小さじ1 |
1
合わせダレは全部入れて混ぜておきます。
2
アスパラは斜め切りに、パプリカはヘタと種をとって千切りにします。
3
フライパンに豚ひきを入れて炒めます。
4
豚ひきがいたまったら、野菜を入れて炒めます。
5
野菜がいたまったら火を弱火にして、合わせダレをいったんませてから(片栗粉が沈殿してる為)絡めあわせて完成です。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
ご飯がすすみそう♪