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もやしと卵の塩糀炒め

塩麹で炒めるだけで味が決まりますよ！

もやしと卵の塩糀炒め
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100gあたり：74kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
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投稿日：｜レシピID：23387
材料 
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67kcal（１人分）
食材名分量グループ
もやし100g
たまご1個
塩麹大さじ2
サラダ油少々
合計
134kcal
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調理のポイント

もやしを低温で炒めることでシャッキとした食感が残ります。

1

もやしはさっと洗う。

2

フライパンに油ともやしを入れ低温でもやしを炒める。（５分くらい）

3

（２）に塩麹で味をつけたら、溶き卵を回し入れて固まるまで炒め合わせる。

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