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甘酢をかけて優しい味の酢の物にしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
めかぶ | 50g | |
きゅうり | 0.3本 | |
しょうが(酢漬) (甘酢で漬けたもの) |
8g | |
穀物酢(タマノイ酢) | 大さじ1 | A |
ラカントS液状 | 大さじ1 | A |
塩 | 少々 | A |
1
A印を合わせて甘酢を作る。
2
きゅうりは薄い輪切りにする。
3
器にめかぶときゅうりを入れて上に甘酢生姜を乗せたら、(1)で合わせた甘酢を掛ける。
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