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定番☆鶏の照り焼き♪
我が家の定番、鶏の照り焼きです。
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273kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 1枚 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| ラカントS液状 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 |
合計
546kcal
お好みで山椒をかけてもおいしいです。
1
鶏肉は一口大に切り、軽く塩をします。 フライパンで皮目から焼きます。
2
出てきた脂は、ペーパーでふき取ります。 焼き色がついたら、料理酒を回しかけ、ふたをして蒸し焼きにし、火を通します。
3
醤油とラカントを合わせ、鶏肉に回しかけ、絡めて仕上げます。
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