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レンコンとしいたけのピリ辛ソース

結構辛口に作ったので、色んな野菜や豆腐にかけたり、ご飯にかけたり。 色々使えるスパイスができました~。

レンコンとしいたけのピリ辛ソース
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投稿者:
100gあたり:441kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:2293
材料 
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297kcal(1人分)
食材名分量グループ
れんこん
(10cmほど)
1節
干ししいたけ3個
ラー油大さじ3
サラダ油大さじ2
ごま油大さじ1
はちみつ大さじ1
コチュジャン小さじ2
ガーリックパウダー
(あらびきガーリック)
少々

(酢水)
少々
合計
891kcal
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調理のポイント

1

レンコンは皮をむき、小さく薄切りにし、酢水につけ水気を取る。しいたけはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油・ラー油・ゴマ油を入れ、熱くなったらレンコン・しいたけ・あらびきガーリックを入れ炒める。

3

コチュジャンとはちみつを加え、さらに炒める。

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