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牡蠣と味噌は最強の組み合わせです(*^_^*)
煮過ぎると牡蠣が縮むので煮込み時間に注意してください。
1
牡蠣は塩水の中で優しく振り洗いし、汚れを落とす。
2
春菊は長さを3等分する。
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鍋にお湯を沸かし、だし入り液味噌と春菊の茎の部分を入れて2~3分煮る。
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さらに牡蠣と春菊の葉の部分を加えて中火で4分ほど加熱して出来上がりです。
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