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キャベツたっぷり とろ~りスクランブルエッグ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
キャベツ | 225g | |
ウインナー | 5本 | |
たまご | 3個 | |
牛乳 | 100cc | |
パルメザンチーズ | 20g | |
塩 (適宜) |
少々 | |
こしょう (適宜) |
少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 |
1
キャベツは粗みじん切りにします。ウィンナーは輪切りにします。
2
ボールに卵、牛乳、粉チーズ、塩、コショウを入れて混ぜておきます。
3
フライパンに油を引いて、中火でキャベツ、ウィンナーを炒めます。
4
キャベツがしんなりしたら、卵液を入れて素早くかき混ぜ半熟の状態でお皿に盛ったら完成です。
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