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キノコとポテトのもちもちプチピザ

キノコとポテトのもちもちプチピザ

キノコとポテトのもちもちプチピザ
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100gあたり:162kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2001
材料 
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294kcal(1人分)
食材名分量グループ
じゃがいも
(中3個)
400g
ぶなしめじ
(1/2株)
0.5パック
ベーコン
(2枚)
40g
パセリ(乾)小さじ1
たまご(白身)
(A生地の材料)
2個

(A生地の材料)
少々
米粉
(A生地の材料)
大さじ8
ごま油
(A生地の材料)
大さじ2
チーズ
((溶ける)ピザ用 適量)
3枚
ペッパー(黒)
((粗挽き))
少々
合計
1176kcal
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調理のポイント

1

ジャガイモは皮付きのまま、串がスッと通る固さまで茹でます。(又は電子レンジで加熱)

2

シメジは粗みじんに、ベーコンは1cm角に切ります。パセリはみじん切りにします。

3

1を熱いうちに皮をむき、つぶします。

4

3にAの生地の材料と、2のシメジ、ベーコン、パセリを入れて、混ぜながらまとめ、直径3cmくらいのボールを作ります。

5

(まとめずらい時は、手に水をつけながら。)

6

4を5mmくらいの厚さにつぶして、ゴマ油(分量外)を熱したフライパンで両面カリッとして、キツネ色になるまで焼きます。

7

6にピザ用のチーズを散らし、粗挽き黒コショウをふって、チーズが溶けるまで加熱します。

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