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大根と新玉ねぎで白いサラダ作りました。 ポン酢とオリーブオイルでさっぱりさわやかに仕上げました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
大根 | 5cm | |
たまねぎ | 1個 | |
オリーブ油 | 大さじ3 | |
ポン酢 | 0.5カップ | |
すりごま | 少々 | |
かつお節 | 少々 |
さっぱりしているので、たっぷり食べられますよ。 ダイエット中の方にもおすすめです。
1
大根は千切りに、新玉ねぎは薄くスライスします。 軽く塩をし、5分ほど置きます。
2
水に15分ほどさらし、しっかり水気を切ります。 ボウルに入れ、ポン酢を回しかけ、軽く混ぜて5分ほど置きます。
3
オリーブオイルであえて完成。 お好みで、すりごまや鰹節をかけてください。
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