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エリンギと里芋の炊き込みごはん

エリンギと里芋の炊き込みごはん~ちょっとエスニックな風味で~

エリンギと里芋の炊き込みごはん
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投稿者:
100gあたり:136kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1884
材料 
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403kcal(1人分)
食材名分量グループ
こめ(精白米)2合
さといも6個
エリンギ2本
鶏がらスープ
((顆粒))
小さじ2

(A)
360cc
にんにく
((みじん切り)2かけ分 A)
20g
オリーブ油
(A)
大さじ2
しょうゆ
(A)
大さじ2
砂糖
(A)
大さじ1
ベビーリーフ
(付け合せ)
8g
合計
1612kcal
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調理のポイント

1

お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げておきます。

2

里芋は皮をむき、1.5cm角に切ります。エリンギは長さを3~4等分して、手でさきます。

3

炊飯器に1のお米、2の里芋とエリンギを入れ、鶏ガラスープの素とAの材料を加えて、全体をよく混ぜ、炊飯します。

4

炊き上がった3の全体を混ぜて、器に盛り、ベビーリーフを添えます

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