お買物リストに追加する
ホクホクな旬のサツマイモと、シャキっとした食感のニンニクの芽を炒め合わせます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
さつまいも | 300g | |
にんにくの芽 | 100g | |
ごま油 | 大さじ2 | |
塩 (A) |
小さじ0.5 | |
こしょう (A 適量) |
少々 | |
料理酒 (A) |
大さじ2 | |
水 (A) |
大さじ2 |
1
ニンニクの芽は4~5cm長さに切り、サツマイモも同様の大きさになるように細切りにします。
2
Aの材料を混ぜ合わせます。
3
フライパンに油を中火で熱し、サツマイモ、ニンニクの芽の順に炒めます。
4
全体に油がまわって照りが出たら、2を回し入れ、水分を飛ばすように炒めあげます。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。