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火の通りやすいものをさっと炒め、味噌パウダーで味付けしました。お弁当のおかずにもおすすめです。
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投稿日:|レシピID:17298 |
食材名 | 分量 | グループ |
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かにかまぼこ (1パック) |
10本 | |
エリンギ | 1パック | |
にんじん | 1本 | |
オリーブ油 | 小さじ1 | |
味噌パウダー | 少々 | |
ガーリックパウダー | 少々 | |
バジル(乾) | 少々 |
今回、味噌パウダーは白を使いました。商品によって、塩加減が異なるので、調整してくださいね。 バジルとオリーブ油を使っているので、イタリアンの前菜にもおすすめです。
1
人参はピーラーで薄くスライスします。 かにかまはさきます。 エリンギはかにかまのサイズに合わせて切ります。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、人参を炒めます。 油が回ったら、エリンギとかにかまを入れてふたをし、1分蒸し焼きにします
3
味噌パウダーとガーリックパウダーをふって軽く混ぜ、味を調えます。 仕上げにバジルをふります。
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