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ジンジャー風味のじゃがバター
食欲が落ちがちなこれからの季節に、活躍してくれそうな１品です。もちろんおつまににもピッタリ♪
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：104kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1723 | ||||||||||||
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122kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 4個 | |
| しょうが (１かけ) |
10g | |
| 塩 | 少々 | |
| ペッパー（黒） | 少々 | |
| バター | 20g | |
| レッドキャベツ (（スプラウト）１パック付け合せ) |
0g |
合計
488kcal
1
ジャガイモは皮付きのまま、竹串がスッと通るくらいまで水から茹でます。熱いうちに皮をむき、１cm幅の輪切りにします。
2
しょうがはせん切りにします。
3
フライパンにバターを熱し、溶けかけてきたらショウガを加えて炒めます。
4
端が少し焦げるくらいになったら、１を加えて両面に焼き色がつくまで炒め合わせ、塩、粗挽き黒コショウで調味します。
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