主菜の不足がちな栄養素を補う、サラダや旬の野菜レシピを提案！
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なかなかいける☆レモンしょうゆ♪
自家製ポン酢、みたいな感覚で作りました。 さっぱりとしたレモンしょうゆです。
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お砂糖を少し入れることで、酸味が和らぎます。
1
レモンはよく洗い、皮をむきます。 縦４つ切りにしてから小さく切ります。
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保存容器に、砂糖と醤油を入れて混ぜ、レモンを漬けます。 冷蔵庫に保存します。
3
30分くらいで香りのよいレモンしょうゆになります。 1週間くらいで使い切るのが理想です。 納豆やお餅にお勧めです。
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