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豆腐と小松菜のカリカリじゃこサラダ
淡白なお豆腐を、じっくり炒めたじゃこの香ばしいソースでいただくサラダです。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：58kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1695 | ||||||||||||
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173kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 小松菜 | 2束 | |
| 木綿豆腐 (１丁) |
400g | |
| ちりめんじゃこ | 70g | |
| ごま油 | 大さじ2 | |
| 塩 | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ1 |
合計
692kcal
1
小松菜はサッと塩茹でし、冷水に取って水気を切り、5cm長さに切ります。豆腐は軽く重石をして水切りをします。
2
フライパンにゴマ油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまでゆっくり炒め、塩、コショウで味を調えます。
3
器に１を盛り、２のじゃこをかけていただきます。
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