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お弁当の彩りに人参は欠かせません。ごま和えもしょうゆ糀を使えば、まろやかで美味しいです。付け合せにもおススメ☆
人参の甘みが引き立っておいしいです。 しょうゆ糀の風味とごまの風味がとっても合います。
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人参は細切りにします。 鍋にだし汁とにんじんを入れて火にかけます。
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煮立ったら、ねりごまを加えて混ぜます。 にんじんが好みの固さになったら、火を止め、しょうゆ糀と和えます。
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