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和風ホワイトソースのグラタン!

具が和風はもちろんですが、ホワイトソースが和風なんです。それもかなりカロリーオフです!

和風ホワイトソースのグラタン!
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100gあたり:154kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:16887
材料 
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515kcal(1人分)
食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)30g
クリームチーズ30g
白だし100cc
豆乳
(無調整豆乳)
400cc
厚揚げ4枚
ぶなしめじ1パック
ながいも300g
チーズ10枚
合計
2575kcal
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調理のポイント

中の具には一切味付けはいりません。ソースにしっかり味がついていますから。

1

ボールに小麦粉とクリームシーズを入れてよく混ぜます。(混ぜないと、レンジにかけるときに、ボン!て飛びちります!)

2

混ぜられれば、レンジでラップ無しで2分半。その中に★を入れます。よく混ぜられれば、レンジでラップなしで、3分かけます。

3

再度良く混ぜ、さらにレンジで3分半! とろみがつけば完成です。少ないようなら再度1分かけます。

4

もしダマが少し残るようなら、フードプロセッサーにかけると、とろとろです!

5

耐熱皿に適宜にカットした厚揚げと長いと並べ、上からたくさんのシメジです!

6

作っておいた、ホワイトソースを上からかけます。

7

チーズを2枚のせてコンガリ焼きます。やはり、早いオーブントースターで!

8

焼けました!ハフハフ。。いいながら熱々を口いっぱいに入れて、食べました。

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