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ひじき&ひき肉入り☆洋風炊き込みごはん♪

ひじき入り玄米炊き込みごはん。ひき肉も加え、洋風に仕上げました。子供も喜ぶ味になってます♪簡単で美味しくて栄養満点です!

ひじき&ひき肉入り☆洋風炊き込みごはん♪
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100gあたり:105kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:16640
材料 
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293kcal(1人分)
食材名分量グループ
玄米3合
にんじん1本
エリンギ1パック
たまねぎ1個
ひじき大さじ2
鶏ひき肉100g
しょうが1片
ケチャップ大さじ2
コンソメ(顆粒)大さじ1
塩こしょう少々
カレー粉少々
合計
1172kcal
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調理のポイント

今回、玄米を使っているので、炊飯器の目盛りの水加減でちょうど良かったですが、野菜の水分もでるので、白米の場合は調整してくださいね。

1

ひじきは水で戻しておきます。 玄米は洗って浸水させておきます。 野菜は小さく切っておきます。

2

鶏ひき肉にしょうがのすりおろしを混ぜておきます。 炊飯釜に米類を入れ、ケチャップ・コンソメを入れ、水加減をします。

3

軽く混ぜ、具を入れます。 カレーパウダー・塩こしょうをふり、炊飯します。 炊き上がったら、軽く混ぜて蒸らします。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/11/19 14:12

ケチャップが入るんですね!
ほんのりケチャップライスみたいな感じでしょうか。
カレー粉が隠し味でしょうか(^v^)

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