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簡単おいしい☆なすのしょうがおかか煮♪
ノンオイルでシンプルな味付け。茄子の甘みを出してくれるおいしいおかずです。低カロリーでヘルシーです♪
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じっくり焼くことで、茄子の甘みが出ます。 しょうがを薄くスライスすることで、食べごたえありな感じになります。
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茄子は食べやすい大きさに切ります。 しょうがは薄くスライスします。
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フライパンで茄子の表面を焼きます。 焼き色がついたら、水・しょうが、かつお節を入れます。
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なすが柔らかくなり、水分が減ってきたら、しょうゆをまわしかけ、からめます。
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