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まかじきの味噌照り

まかじきをこんがり焼いて、味噌ダレをからめました。

まかじきの味噌照り
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100gあたり:147kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:15779
材料 
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198kcal(1人分)
食材名分量グループ
まかじき2切れ
塩こしょう少々
薄力粉(衣用)少々
サラダ油大さじ0.5
こねぎ大さじ0.5
甘みそ大さじ0.5
みりん(本みりん)大さじ1
砂糖小さじ1
料理酒大さじ1
しょうゆ小さじ1
ごま油小さじ0.25
しょうが(おろし)小さじ1
合計
396kcal
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調理のポイント

1

マカジキに塩、コショウをふり、小麦粉を薄くつける。油を熱したフライパンで両面に焼き色をつける

2

あわせたAを加え、蓋をして蒸し焼き。中まで火が通ったら、蓋をとりタレをからめ、こねぎをちらす。

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