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鶏もも肉とじゃがいもの甘酢生姜煮

鶏肉とじゃがいもの生姜風味の甘辛煮です。

鶏もも肉とじゃがいもの甘酢生姜煮
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投稿者:
100gあたり:88kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(8)
投稿日:|レシピID:15596
材料 
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265kcal(1人分)
食材名分量グループ
もも肉(鶏、皮なし、生)200g
料理酒少々
長ねぎ1本
じゃがいも1個
サラダ油少々
料理酒50ml
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
みりん(本みりん)大さじ1
大さじ1
しょうが1片
合計
530kcal
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調理のポイント

1

鶏肉は、ひと口大に切り、酒少々をもみこむ。じゃがいもも、同様に切り、水にさらす。ネギは3センチほどの長さに切る。

2

厚手の鍋に油を入れて熱し、①を炒める。

3

Aを加え、沸騰したら火を弱め、落し蓋をして汁気が少なくなるまで煮たら、蓋をとり、火を強めてからめて照りをつける。

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できレポ

2013/05/28 22:36 

とりもも肉だけでしたが、とても美味しかったです!

Michiyani

ありがとうございます♪私もあれから豚バラで作ってみました^^

2013/04/29 19:20 

豚バラで作りました。とても美味しかったです!

Michiyani

美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪

2013/04/18 19:33 

じゃがいもなしでしたが、とても美味しかったです!

Michiyani

ジャガイモなしも、お手軽でいいですね!ありがとうございます♪
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