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炒め物の味付けにポン酢を使ってサッパリと!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ウインナー | 3g | |
ながいも | 5cm | |
ピーマン | 1個 | |
にんじん | 5cm | |
ポン酢 | 15cc | |
サラダ油 | 小さじ1 |
人参に火が入りにくいようでしたら、炒める前にレンジで1分ほど加熱すると良いですよ。
1
ウインナーは斜めに切り込みを入れて半分に切る。
2
長いも・ピーマン・人参は、幅1cm位の細切りにする。
3
フライパンに油をひき、すべての材料を入れたら3分ほど炒め、ふたをして5分くらい蒸し焼きにする。
4
仕上げにポン酢を入れて軽く炒め合わせる。
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