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茄子となめたけ大根おろしかけ

なめ茸と大根をおろしをあわせ 焼いた茄子にのせました♪

茄子となめたけ大根おろしかけ
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100gあたり:67kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:15410
材料 
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158kcal(1人分)
食材名分量グループ
なす2本
サラダ油大さじ2
こねぎ1本
大根5cm
なめたけ(味付け瓶詰)大さじ2
めんつゆ(三倍濃厚)小さじ1
合計
316kcal
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調理のポイント

1

茄子は洗って1cm幅に切ります。

2

熱したフライパンに油を入れ、1の茄子を焼きます。 フタをして、両面に少しこげ色が付くくらいになったら火を止めます。

3

なめたけ入り大根おろしを作ります。 大根の皮をすりおろします。 大根の汁を切りなめたけと麺つゆをあわせます。

4

2の茄子を皿に並べ、3の大根おろしを上からかけます。

5

4に刻んだネギを添えます。

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/09/10 23:34

簡単で美味しくごちそうができます♪

☆杏衣☆さん 2012/09/12 16:33

inaさん
こんにちは(*^o^*)
はい!簡単ですぐ出来ました^^

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