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定番の鶏の照り焼きの味付けをめんつゆで簡単に。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 1枚 | |
こねぎ | 2本 | |
めんつゆ(三倍濃厚) | 大さじ2 | |
料理酒 | 大さじ4 |
鶏から出た余分な脂を拭き取ることで、鶏の臭みが取れます。
1
鶏肉は一口大に切ります。 ねぎは3cm長さに切ります。 フライパンで鶏肉を皮目から焼きます。
2
出てきた余分な脂は、ペーパーなどで拭き取ります。 焼き色がついたら、ねぎを加え、めんつゆと酒を回しかけて、火を通します
2013/08/12 21:09
久々に作りました!美味しかったです!
Michiyani
2013/08/03 11:45
早速リピシマシタ!
Michiyani
2013/07/26 21:48
とても美味しかったです!
Michiyani
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