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レンコンのバルサミコきんぴら
レンコンのバルサミコきんぴら
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：200kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：1446 | ||||||||||||
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78kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| れんこん (２７０ｇ) |
1節 | |
| オリーブ油 | 大さじ1 | |
| とうがらし (赤) |
1本 | |
| ぶどう酢 (（バルサミコ酢）A) |
大さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
大さじ1 | |
| みりん（本みりん） (A) |
大さじ1 |
合計
312kcal
1
レンコンは、厚さ５mm位の半月切りにし、酢水にさらして、水で洗い、水分を拭き取ります。
2
フライパンにオリーブ油と赤唐辛子を入れ、中火で熱し、レンコンを炒めます。
3
２のレンコンがしんなりしてきたら、Aの調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
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