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水菜とカリカリお揚げのサラダ 

水菜とカリカリお揚げのサラダ 

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100gあたり:143kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:1412
材料 
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313kcal(1人分)
食材名分量グループ
水菜
(1把)
1束
油揚げ2枚
ちくわ4本
しらす干し60g
ごま(乾)
((しろ))
大さじ2
しょうが
(1かけ分(絞り汁)Aドレッシ)
10g
ごま(乾)
((すり白ごま)Aドレッシング)
大さじ1
しょうゆ
(Aドレッシング)
大さじ2

(Aドレッシング)
大さじ3
ごま油
(Aドレッシング)
大さじ2
料理酒
(Aドレッシング)
小さじ3
砂糖
(Aドレッシング)
小さじ3

(Aドレッシング)
小さじ0.33
合計
1252kcal
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調理のポイント

1

水菜は、根元を切って3cm長さに切り、冷水に取ってパリッとさせ、水気を切ります。

2

油揚げは、熱湯をかけて湯抜きし、油をひかないでフライパンでこんがりと焼き、3cm幅に切ってから細切りにします。

3

ちくわは、5mm位の輪切りにします。シラス干と白ゴマは、油をひかないフライパンで、から炒りします。

4

Aのの調味量をよく混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

5

器にを盛り合わせ、4のドレッシングをかけます。

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