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モヤシのカレー炒め

モヤシのカレー炒め

モヤシのカレー炒め
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100gあたり:85kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:1401
材料 
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159kcal(1人分)
食材名分量グループ
もやし2袋
にんじん
(1/3本位)
50g
ピーマン4個
油揚げ2枚
料理酒
(調味料)
大さじ2

(調味料)
小さじ1
しょうゆ
(調味料)
小さじ2
砂糖
(調味料)
小さじ0.5
鶏がらスープ
((顆粒) 調味料)
小さじ2
カレー粉
(調味料)
小さじ2
ごま油大さじ2
合計
636kcal
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調理のポイント

1

ニンジン、ピーマンは、千切りにし、もやしは、サッと洗っておきます。

2

油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、横2つに切って太めの千切りにします。

3

中華鍋にゴマ油を熱し、ニンジン、モヤシ、油揚げを入れて、強火でひと炒めします。

4

ピーマンも加えて炒め合わせ、調味量を加えて味をからめます。

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