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簡単美味しい☆油揚げと白菜のうま煮♪

白菜・油揚げ・ちくわの炒め煮です。 とってもおいしい副菜です。

簡単美味しい☆油揚げと白菜のうま煮♪
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投稿者:
100gあたり:111kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(4)
投稿日:|レシピID:13870
材料 
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159kcal(1人分)
食材名分量グループ
油揚げ2枚
はくさい2枚
ちくわ2本
料理酒大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ1
合計
636kcal
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調理のポイント

油揚げをカリカリにするのがポイントです。 調味料を吸い込んでくれておいしくなります。

1

油揚げはペーパーではさみ、余分な油を吸い取り、1㎝幅に切ります。 白菜は食べやすい大きさに、ちくわは斜め薄切りにします

2

調味料は合わせておきます。 フライパンで油揚げを炒め、表面がカリカリになったら、いったん取り出しておきます。

3

白菜とちくわを炒め、白菜がしんなりしたら、合わせ調味料を加えます。 ひと混ぜし、油揚げを戻し入れ、味をなじませます。

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