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コロコロ野菜のサラダ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
じゃがいも | 3個 | |
きゅうり | 2本 | |
トマト (450g) |
3個 | |
ベーコン | 2枚 | |
マヨネーズ (1/2カップ ソース) |
0g | |
パプリカ粉 (ソース) |
小さじ1 | |
レモン果汁 (ソース) |
小さじ1 | |
パセリ(生) ((刻み)ソース) |
大さじ1 |
1
ベーコンは、1cm位の細切りにします。じゃがいもは、皮をむいて1口サイズにカット。塩を少々加えた熱湯で茹でます。
2
茹で汁をベーコンにかけ、湯通ししてください。キュウリは、皮を縞目にむいて、塩をほんの少し振ってしばらくおきます。
3
トマトは、1口サイズの乱切りにします。
4
ベーコンと野菜を混ぜて器に盛り、ソースの調味量をよく混ぜ合わせ、回しかけてください。
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