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脂ののったブリの刺身と山芋と納豆を山葵と塩で味付けしました。 ブリはカロリーが少し高めなので山芋でかさ増しし、納豆でボ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ぶり | 120g | |
やまといも | 50g | |
納豆 | 1パック | |
塩 | 少々 | |
わさび(生) | 小さじ0.5 | |
かつお節 | 少々 |
やまといもは、すらないので簡単で食感も残します。 味付けが塩わさびなのがポイント!いつもの醤油味に飽きたら試してほしい味付けです!!
1
①ブリの刺身を2cm角くらいに切り、やまといもは粗みじん切りにし、納豆はたれと合わせ混ぜておく。
2
②ボールにブリ、やまといも、納豆、塩(小1/4~1/3)、わさびを入れ、よく混ぜる。
3
③器に盛り付け、わさびと鰹節をのせて完成!!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。