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白菜のマスタードソース和え

白菜のマスタードソース和え

白菜のマスタードソース和え
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投稿者:
100gあたり:81kcal

推薦
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(6)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:1307
材料 
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103kcal(1人分)
食材名分量グループ
はくさい450g

(A)
大さじ1

(A)
小さじ0.5
マスタード
(A)
小さじ1
こしょう
(A)
少々
サラダ油
(A)
大さじ3
合計
412kcal
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調理のポイント

残した葉先は、味噌汁やおひたしにでも使ってください。

1

白菜は、軸と葉先に分け、軸の部分だけ1cm幅、5cm長さに切り、塩 少々を振ります。

2

Aの材料を合わせマスタードソースを作ります。ボウルに酢、塩、コショウを入れ、泡立て器でよく混ぜます。

3

サラダ油を少しづつ加えて混ぜて、白っぽくなったらマスタードを加えて、さらに混ぜます。

4

白菜がしんなりしたら、水気をしぼって、ソースと和えます。

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できレポ

2013/04/08 22:01 

葉先で作りました。美味しかったです!

Michiyani

2013/04/07 22:05 

連続でリピシマシタ!

Michiyani

2013/04/06 10:13 

とても美味しかったです!

Michiyani

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