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カボチャのハチミツ煮
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ ((1/4個)) |
300g | |
はちみつ | 大さじ3 | |
みりん(本みりん) | 大さじ3 | |
塩 ((なくてもOK)) |
少量 |
皮は付いていてもかまいませんが、ザッと剥いた方が、舌触りはいいです。
1
カボチャは、サイコロ型にカットして、サッと水で洗います。
2
皿にカボチャを入れて、ラップをかけ、電子レンジに・・カボチャにスーッと串が通るまで加熱してください。
3
味ムラができないように、途中で2~3回、様子を見ながら、混ぜてください。表面に照りがでてきたら完成です。
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