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パプリカの甘さを引き立てるため、味は、極シンプルにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
青ピーマン | 6個 | |
赤パプリカ | 1個 | |
黄パプリカ | 1個 | |
橙パプリカ | 1個 | |
塩 (味付け) |
少々 | |
ペッパー(黒) ((粗引き)味付け) |
少々 | |
オイスターソース (味付け) |
小さじ1 |
1
野菜はすべて細切りにします。パプリカを先に入れて、炒めていきます。
2
ある程度、火が通ってきたら、ピーマンを入れてさらに炒めます。
3
全体がしんなりしてきたところで、調味料を入れて炒め合わせます。
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