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テーマ:副菜・サラダ
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ほうれんそう | 1束 | |
| えのきたけ (1/2袋) |
0.5袋 | |
| みりん(本みりん) | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| かつお節 | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
1
ほうれん草・えのきはざく切りにします。
2
油を熱したフライパンでほうれん草・えのきを炒めます。
3
みりん・しょうゆ・酒を加えて軽く炒め、おかかを適量ふりかけたら出来上がり。

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