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なすの味噌マヨ焼き

大きな米なすを主役にステーキ風にアレンジしました。 食べごたえあります!!

なすの味噌マヨ焼き
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投稿者:
100gあたり:114kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(9)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:12244
材料 
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202kcal(1人分)
食材名分量グループ
べいなす1個
はんぺん0.5枚
甘みそ大さじ1
マヨネーズ大さじ2
上白糖大さじ1
葉ねぎ
(小口切り)
5cm
とろけるチーズ
(ピザ用のチーズ(大さじ1))
1枚
合計
404kcal
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調理のポイント

なすはたくさん油を吸いますが、油を使っていないので、さっぱり仕上がります。カロリーハーフのマヨネーズをつかえばさらにカロリーダウンできますよ~!

1

米なすは2cm幅の輪切りにし、水につけてあく抜きする。

2

はんぺんは手で小さくちぎり、Aと一緒にボウルに和える。

3

①のなすを電子レンジで3分程度加熱し、なすに火を通す。(蒸して火を通す)

4

③のなすに②のみそとチーズを乗せて、オーブントースターで焼く。チーズに焼き目がつけばOK。

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