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オリーブオイルで炒めて、にんにく&鷹の爪たっぷりに、アーリオ・オーリオ風なイタリアン!でも味付けは「めんつゆ」!
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:12110 |
食材名 | 分量 | グループ |
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ごぼう | 0g | |
にんじん(皮むき) | 0g | |
オリーブ油 | 小さじ2 | A |
にんにく | 1片 | A |
とうがらし (輪切り) |
2g | A |
めんつゆ(ストレート) | 大さじ1 | B |
ワイン(白) | 小さじ2 | B |
アンチョビソース (2滴) |
小さじ0.25 | B |
塩 | 少々 | B |
1
~下ごしらえ~ごぼうはささがきにして、水にさらしてアクを抜いておきます。人参は細切りにします。
2
~調理~フライパンにAを入れて弱火にかけ、ブツブツいったらごぼう&人参を入れて炒めます。
3
2にBを入れて汁が半分になったら出来上がり!
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