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しらたき＆ツナトマト炒め
すご～くヘルシーで美味しい炒めもの。副菜に、メインディッシュの横に添えても良し、これだけでも美味しいメインになります。
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281kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しらたき | 2袋 | |
| ツナ缶（油漬） | 1缶 | |
| トマト | 1個 | |
| たまねぎ | 0.25個 | |
| ピーマン | 0.5個 | |
| オリーブ油 | 0g | Ａ |
| にんにく (みじん切り) |
3g | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
3g | Ａ |
| アンチョビソース (２滴) |
2g | Ｂ |
| 塩 | 小さじ0.5 | Ｂ |
合計
562kcal
順番に入れて炒め合わせるだけ。トマトを炒めるところまでは、自家製トマトソースの手順です。フレッシュトマトでトマトソース作ると、調味料もこれだけ！ しらたきの代わりにパスタで作っても、同じ手順で美味しくできます。
1
【下ごしらえ】しらたきを切って湯通ししておきます。トマトを湯むきしてザク切りにしておきます。
2
玉ねぎをスライスしておきます。ピーマンを半分の長さの細切りにしておきます。
3
フライパンにＡを入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にしてトマトを入れて炒めます。
4
次に玉ねぎ＆ツナを入れて、汁が半分くらいになったら、しらたきを入れて、Ｂも入れて味を決めます。
5
ピーマンを入れて混ぜ合わせたら火を止めて出来上がり！
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