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シャキシャキ★ペペロンもやし
めっちゃ簡単なもやし料理です。シャキシャキもやし使ってアーリオ・オーリオにしてみました。
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投稿者：さちくっかりー
100gあたり：57kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(2)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：11817 | ||||||||||||
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62kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| もやし | 1袋 | |
| オリーブ油 (小さじ２～３) |
小さじ2 | Ａ |
| とうがらし (輪切り) |
3g | Ｂ |
| にんにく (みじん切り) |
3g | Ａ |
| アンチョビソース (１～２滴) |
2g | Ｂ |
| 塩 (小さじ１/３～１/２) |
小さじ0.3 | Ｂ |
合計
124kcal
シャキシャキもやしの秘訣は、水から茹でることと、その茹で時間です。沸騰したら１５秒で火を止めて引きあげます。これでシャキシャキもやしが出来上がります。
1
フライパンに水＆塩少々（材料外）＆もやしを入れて火にかけ、沸騰したら１５秒で火を止め、引きあげます。
2
フライパンをサッと拭いてＡを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら、もやし＆Ｂを入れて手早く絡めたら出来上がり！
2013/03/28 09:46 
連続でリピシマシタ！
Michiyani
リピめっちゃ嬉しいです。旅行でコメ遅くなってごめんね。
2013/03/27 21:54
とても美味しかったです！
Michiyani
ホントにありがと～ヽ(^。^)ノ
2013/03/26 22:27
とても美味しかったです！
Michiyani
すっごく嬉しいです！ありがと(#^.^#)
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