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たこトマトパスタ

「ミートソース」のお肉の代わりに「たこ」を使った、って感じのお料理です。たこっていいお出汁が出るし、トマトとも合う!

たこトマトパスタ
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投稿者:
100gあたり:136kcal

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栄養価
控えめ 、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:11800
材料 
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554kcal(1人分)
食材名分量グループ
パスタ4人分
たこ(ゆで)200g
セロリ0.5本
セロリの葉1本
たまねぎ1個
にんじん(皮むき)0.5本
オリーブ油
(大さじ1~2)
大さじ1
にんにく
(みじん切り)
15g
とうがらし
(輪切り)
5g
ワイン(白)100cc
トマト(缶詰)1缶
生クリーム
(大さじ2~3 牛乳or 両方)
大さじ2
小さじ1.5
合計
2216kcal
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調理のポイント

作りおきも可能なので、是非是非試してみて下さいね!

1

お鍋にAを入れて弱火にかけ、ブツブツいってきたら、玉ねぎを入れて炒めます。

2

1に残りの具材を入れて炒め合わせ、白ワインを入れて、強火でアルコール分を飛ばすようにします。

3

2にBを入れて、沸騰したら弱火~中火にして、水分がなくなるまで煮ます。

4

味をみて塩で調整したら出来上がり! お好みで粉チーズとタバスコを振ってどうぞ~

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