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キュウリとカリカリじゃこ&胡桃サラダ

キュウリと水菜を爽やかなドレッシングで和えたもの。カリカリに煎った、じゃこと胡桃をトッピングしました。

キュウリとカリカリじゃこ&胡桃サラダ
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100gあたり:147kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(13)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:11759
材料 
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110kcal(1人分)
食材名分量グループ
きゅうり1本
水菜0.5束
ちりめんじゃこ30g
くるみ20g
オリーブ油
(Aドレッシング)
大さじ2
ワインビネガー
(白 Aドレッシング)
大さじ1

(Aドレッシング)
小さじ0.5
ペッパー(黒)
(Aドレッシング)
小さじ0.5
しょうゆ
(Aドレッシング)
小さじ1
合計
440kcal
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調理のポイント

1

キュウリは、せん切りに、水菜は根元を落とし、3cm長さに切ります。水菜は、冷水に放って、水気を切ります。

2

くるみは適当な大きさにくだいて、じゃこと共にプライパンに入れ中火で焦がさないように、乾煎りし、粗熱をとります。

3

Aの材料を合わせ、ドレッシングを作ります。

4

器に1のキュウリ、水菜を盛り、2をのせます。食べる直前に3のドレッシングをかけます。

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