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枝豆の卵とじ

枝豆の卵とじ

枝豆の卵とじ
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投稿者:
100gあたり:99kcal

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栄養価
控えめ 糖質
印刷数(9)|お気に入りフォルダ登録数(3)
投稿日:|レシピID:1171
材料 
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237kcal(1人分)
食材名分量グループ
えだまめ
(カップ2杯分(さやから出した))
2カップ
たまねぎ
(中)
2個
たまご4個
コンソメ(顆粒)大さじ1
食塩少々
こしょう少々
合計
948kcal
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調理のポイント

1

フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めていきます。透き通ったら、コンソメを入れて味をからませ、塩、こしょうで整えます。

2

次に枝豆を入れて、全体を混ぜ合わせ分量の卵を落として、蒸し焼きにします。

3

表面が白く固まってきたら、火を止め、少し蓋をしたままで蒸らします。

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