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枝豆の卵とじ
枝豆の卵とじ
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237kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| えだまめ (カップ２杯分（さやから出した）) |
2カップ | |
| たまねぎ (中) |
2個 | |
| たまご | 4個 | |
| コンソメ（顆粒） | 大さじ1 | |
| 食塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 |
合計
948kcal
1
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めていきます。透き通ったら、コンソメを入れて味をからませ、塩、こしょうで整えます。
2
次に枝豆を入れて、全体を混ぜ合わせ分量の卵を落として、蒸し焼きにします。
3
表面が白く固まってきたら、火を止め、少し蓋をしたままで蒸らします。
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