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鶏ムネ肉のカレー焼き

カレーソースに漬けて味をなじませ、ソテーしました。皆が大好きなカレーの風味に、いつも以上に、ご飯が進みました。

鶏ムネ肉のカレー焼き
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100gあたり:189kcal

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栄養価
控えめ 糖質、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:11695
材料 
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303kcal(1人分)
食材名分量グループ
むね肉(鶏)
(600g)
2枚
オリーブ油大さじ1
にんにく
(すりおろし Aカレー漬けダレ)
1片
カレー粉
(Aカレー漬けダレ)
小さじ3
オイスターソース
(Aカレー漬けダレ)
大さじ2
しょうゆ
(Aカレー漬けダレ)
大さじ2
みりん(本みりん)
(Aカレー漬けダレ)
大さじ2
砂糖
(Aカレー漬けダレ)
大さじ1
かいわれ大根
(付け合せ)
1パック
合計
1212kcal
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調理のポイント

1

鶏肉は食べやすい大きさに切り、混ぜ合わせたAの材料をもみこんで、しばらくおき味をなじませます。

2

フライパンにオリーブ油を熱し、①の鶏肉を入れて、両面焼きます。

3

最後に残った漬けダレも加え汁気を飛ばすように炒りつけ、照りが出たら火を止めます。

4

器に③を盛り、カイワレを添えます。

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