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小松菜を、おろし生姜とマヨで和えました。マヨネーズのコクと、生姜のさっぱり感が好いバランスです。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
小松菜 (2把) |
2束 | |
しょうが (すりおろし A) |
1片 | |
マヨネーズ (A) |
大さじ3 | |
しょうゆ(薄口) (A) |
大さじ1 |
1
小松菜は、茹でて、冷水にとり、水気をしぼります。
2
Aの材料を合わせ、①を和えます。
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